Gute Nacht!

 

Ja mit dem Brotbacken ist es nicht einfach jeder macht es anders.
Ich habe ein Rezept da werden die Zutaten zusammengemischt,dann bekommt
der Teig mindestens 12 Stunden Ruhe im Kühlschrank und dann formen
und backen. Was ich festgestellt habe mit frischer Hefe klappt es besser
als mit Trockenhefe. Mein Rezept ist von Axel Schmidt Bäcker aus Franken ,
der kommt auch im Regionalprogramm Franken und auf You Tube.
Bei uns scheint übrigens die Sonne vorher gesagt war Schmuddelwetter.
Ich wünsche allen einen schönen Feiertag.  

wünsche einen schönen Karfreitag Morgen ....  :-)

Startet gut in das Osterwochenende  :-)

Gleich schon wieder Mittag, bin spät dran heute ....  

https://youtu.be/vhumOLNSSJY
 

https://youtu.be/lT1GNxCuqE4
 

Das Brot ist nicht so, wie ich mir es vorgestellt hatte. Also die Herstellung. Gebacken und Geschmacklich so weit in Ordnung. Jetzt koche ich noch die Knochen von der Ente für die Soße aus und dann kann am Sonntag die verfressene Familie kommen.  

Keine Sonne in Athen?äääääMerseburg
Koi Durscht die Freunde des Flüßigen.
Na gut ALLE beim Brotbacken
Frühjahrsputz sollte Besuch kommen
Endlich Sonne
Bitte die Speisekarte für Karfreitag!  

 

12 Grad und regnerisch

schönes Osterwetter schaut anders aus  

und lasst es euch gut schmecken ....

Karfreitag gibt es Fisch, oder Fisch in Bierteig, oder nur Bier ;-)

Oder auch egal, macht was ihr wollt.

Entspannten Tag für euch  :-)  

soll ich langsam an die Langeweile-Bilder gehen?  

DIE SAISON 2023 HAT BEGONNEN

Es geht wieder los, ich muß demnächst auch mal welchen einplanen,

aber erst nach Ostern  ;-)  

Sakefässer
https://de.wikipedia.org/wiki/Sake  

steigen (Fahrstuhl) auf den Rathausturm von Tokio  

Sollte heut einer noch " Berliner" kaufen......  

 

 

 

Futjisan sehen...