Kurse absichern - aber wie genau?

Hallo,
weiß jemand wie man ständig Stopp/Loss-Kurse festlegt? Es wird ja stets geraten, sich abzusichern. Beispiel: Ich kaufe eine Aktie mit einem Kurs von 10 Euro, und will mich nach oben und unten absichern. Also z.B. bei 6 Euro und 14 Euro verkaufen. Doch wie berechnet man diese Werte?
Wäre super, wenn das jemand weiß.. vielen Dank!