Es war eine besonders Spezialität in Südkorea gewesen, als ich von meiner damaligen koreanischen Freundin zum Essen eingeladen wurde. Sie verriet mir aber erst im Nachhinein, dass es Hund war. Es schmeckte anders, aber ich dachte es sind die speziellen Gewürze... Die wirkliche Spezialität in Korea ist ja bekanntlich Kimchi (der vergorene Chinakohl)! Das essen sie dort zu JEDER Tages- und Nachtzeit ;-) Ich habe dort zu Beginn der 90er Jahre gearbeitet. Das Essen war SEHR gewöhnungsbedürftig, die Verständigung sehr schwierig. Aber Südkorea war damals sehr interessant gewesen. Es war der Übergang (die Entwicklung) von einem Bauernstaat zu einem gigantischen Industriestaat gewesen, denn Anfang der 90er waren sie eigentlich von der Ingenieurs- "Kunst" noch sehr schwach gewesen. Da kopierten sie noch alles (Autos, etc.). Heute sind wir Euopäer weit hinter Südkorea zurückgefallen. Das hätte ich damals niemals erwartet! Damals brachten wir ihnen Know-How.
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