Um zu verstehen, was den Reiz an HelloFresh aus Kundensicht ausmacht, sollte man die folgenden Möglichkeiten der Nahrungsaufnahme betrachten: - Supermarkt (günstig) - Restaurant (mittel) - Kochkurs (teuer) HelloFresh bietet ein Mischkonzept, das Überschneidungen mit allen drei Bereichen beinhaltet. HelloFresh verkauft nicht nur Lebensmittel sondern auch ein Kocherlebnis. Und übernimmt die Dienstleistung, interessante und schmackhafte Rezepte auszuwählen.
Der ewige Vergleich mit dem Supermarkt, wo es alles doch viel günstiger gibt, hinkt daher. So aus dem Bauch heraus würde ich schätzen, dass der Mehrwert von HelloFresh gegenüber dem Supermarkt wie folgt gewichtet werden kann: - Rezeptauswahl: 20% - Lieferung aller benötigten Zutaten in der richtigen Menge: 30% - Positives Kocherlebnis: 50%
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