News vom 09.02.2012 topnews.de
Zuckerersatz: Stevia in immer mehr Produkten Seitdem Stevia im Dezember 2011 von der EU offiziell zugelassen wurde, erfreut sich der aus der gleichnamigen Pflanze gewonnene Süßstoff immer größerer Beliebtheit, was angesichts seiner zahlreichen Vorteile auch wenig verwundert. Natürlich hat auch längst die Lebensmittelindustrie reagiert und verwendet Stevia in immer mehr Produkten. Weil die Zahl der Menschen, die auf eine gesunde Ernährung achten, stetig wächst, ist es eine logische Folge, dass die Süße aus der Stevia-Pflanze, die anders als Zucker keinerlei Kalorien hat und auch keine Karies verursacht, von vielen Herstellern als Lösung für die Zukunft gesehen wird. Generell geht es aber nach Meinung des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie nicht in erster Linie darum, Zucker komplett zu ersetzten, sondern lediglich darum, den Zuckergehalt vor allem bei Süßwaren zu verringern. worauf wartet man eigentlich bei capri sonne,cab und libella?100%ig wissen die macher dort wie stevia in diesen produkten schmeckt........ |