Sowas gibts nicht nur bei Lachs und anderen Fischen, sondern auch bei Hühnern, Schweinen, Rindern, ... - und trotzdem wird weiterhin ordentlich Fleisch gegessen. Marine Harvest setzt so wie auch andere Unternehmen aus der Branche stark auf Zertifikate für Nachhaltigkeit und Qualität sowie auch in gewissem Maße auf Bioprodukte. Bei einem Produkt in der Preisklasse von Lachs erwartet der Kunde vollkommen zurecht, dass Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit von unabhängigen Stellen überprüft und zertifiziert werden. Marine Harvest ist hier auf einem sehr guten Weg - es werden mehr und mehr Farmen ASC-zertifiziert, und man bietet auch Biolachs an. |