3 kg Spargel

Am Wochenende habe ich ein Schnäppchen gemacht und 3 kg Spargel eingekauft. -> Spargelwoche ist angesagt.

Habt ihr tolle Rezepte für mich?
Ich kann ja nun nicht täglich Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Schinken/Schnitzel kombinieren. :P Oder Spargel als Hauptbeilage zu allen anderen Sachen essen.

Kurz: Ich suche schöne alternative Spargelgerichte.  

stamme könnte ich da ganz krasse sachen raushauen!  

Ich habe vorletztes Wochenende 10 kg gekauft (-;  

Ach und haste bruch oder richtigen Sparkel geklaut?  

 

aber ich mache mir da bei 3 kg schon Sorgen.

Da könnte es das eine oder andere geben...

ACHJA... ganz wichtig... wenn du Enden abschneidest, aufheben und ein lecker Spargelcremesüppchen daraus zaubern!  

Lässt sich auch portionsweise einfrieren.  

 

Am besten nur kurz direkt über der Hitze (mit Speck ummantelt issas noch viel leckererer!) und dann zum "weichkochen" auf die obere Schiene (oder in den Smoker - geht auch ohne Buchenspähne).

Hier im Norden zählt es als Schnäppchen, also ärgert mich nicht! :D

Was einfach ist aber mir trotzdem sehr gut schmeckt ist Spargel, Spinat und Spiegelei.
Wer möchte kann den Spargel dazu auch mit Schinken und Käse überbacken!
 

http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=Spargel&wo=0  

wer will schon alten Spargel essen. Und beim pi....pi machen die Nase zu halten!

mindestens 5 liter holländolesische Sauce! Hmmm lecker!!  

Im Leben nitt!!!! Wieso wollte Ihr immer alles mit Käse überbacken? Der tötet den feinen Spargelgeschmack!  

schmecken solls! Da vertraue ich den Arivanern mehr.

Wann soll ich bei Dir sein?

Ich hätte auch noch 2 Soßen-Tipps. Aber die will ich Dir persönlich ins Ohr flüstern  

 

 

oder spargelcremesuppe (heißt das mittlerweile spargelkremsuppe?)

für die rezepte muss ich meine frau fragen. wenn du dies wünschst, liebe ly, nehme ich diese bürde auf mich, und rede -mal wieder- mit ihr ;)  

Ich habe schon viele gute Erfahrungen mit der Seite gemacht (o.k., zugegeben, ich habe die Rezepte leicht nach meinem Geschmack verändert).  

leckaaa  

zu legen die toilette während der kommenden tage lieber nicht zu benutzen! :P