Warum wird die Milch bei Gewitter sauer?

Erklärungsversuch

Bei Gewitter ensteht bei der elektrischen Entladung (Blitze) vermutlich Ozon, also ein hochoxidatives Gas, das leichter in Reaktion mit den reaktionsfähigen Substanzen der Milch tritt als normales O2. Abgesehen von der Chemie, auch ich werde bei Gewitter mitunter sauer (bin Kleingärtner).
 

Milch WIRD SAUER !

Arie hat Recht. Es sind die Atmosferics ("Dunkelblitze"), die das meiste Material durchdringen können. Die Probleme treten auch bei anderen Substanzen, wie z.B. Gelatine, auf (Problem war auch bei Papierherstellern früher sehr gefürchtet). Die Sferics sorgen bereits lange vor Eintreffen der Wetterfront für Ärger, sie stören die Bindungsfähigkeit zu langmolekularen Ketten: die Gelatine bleibt dünn, die Milch wird durch Zerfall von Molekülen dick UND sauer (da Säure entsteht).
Die Wetterfühligkeit entstammt dem gleichen Ursprung.
 

Kakodylfunktionen

Laut Meinung aller Mentoren an unsrem ehrenwerten Institut, beruht das Sauerwerden der Milch auf der Kakodylverbindungsfunktion: As²(CH³)=Kakodylchlorid; verbunden mit (CH³)²AsCl+Hyle. Bei näheren Nachfragen wenden sie sich bitte an unser Institut.

Raichner@t-online.de (Prof. Dr. Herbert Raichner)
 

Also: Heutzutage wird Milch nicht mehr sauer, sie wird nur noch grün! ..und dabei ist es ihr völlig Wurst, ob es regnet oder gar ein Gewitter aufzieht.

AN: Bin kein Chemiker, aber ich glaube nicht, daß "As²(CH³)=Kakodylchlorid" wirklich so heißt. Wieso sollte eine Arsenverbindung Kako heißen und wo zum Henker kommt das Chlorid her? Das was du da als Formel zu stehen hast, müßte also ein Arsen- oder Arsenikmethyl (Methylarsen) sein! Was mich allerdings richtig verwirrt, ist die Tatsache, daß in deiner Formel mit Quadrat und Kubik gearbeitet wird.

Seltsam
utscheck :-)  

...schreib dem Herrn Professor doch mal eine eMail?!


;-)

AN  

der würde ne Glaubenskriese kriegen.

;-)  

Milch kann bei Gewitter sauer werden

Von Christian Gassner

Wir begeben uns hier auf ein noch sehr
spekulatives Gebiet der Wissenschaft,
aber ich kann mit aller Vorsicht sagen: Es
stimmt wohl.

Daß Milch beim Heraufziehen eines
Gewitters sauer wird, sagt eine alte
Bauernregel, die interessanterweise auch
heute noch zitiert wird, da doch Milch
meist in Kühlschränken aufbewahrt wird.
Mit Wettergrößen wie Luftdruck,
Temperatur und Feuchtigkeit kann der
Vorgang daher nicht viel zu tun haben.

Professor Gerhard Ruhenstroth-Bauer vom
Max-Planck-Institut für Biochemie und
der Laienforscher Hans Baumer sind
überzeugt, die Ursache für die
biologischen Effekte von Gewitterfronten
im Auftreten sogenannter Sferics
gefunden zu haben. Sferics sind sehr
langwellige, kurze elektromagnetische
Impulse. Diese können über Entfernungen
von 500 Kilometern gemessen werden -
daher die prognostischen Fähigkeiten
wetterfühliger Menschen. Wie die Sferics
auf Organismen wirken, zum Beispiel auf
Bakterien, die die Milch sauer machen, ist
allerdings wissenschaftlich völlig
unge