der muh-thread

für die Klickfaulen ;-)

PS: Ihr könnt mich für meine aufwendige Recherche ruhig begrünen :)

...und allen denen 's sonst noch schmeckt.) ;-)

Hallo Sirus, danke fürs Hochholen. :)

Für 4 Personen

Ergibt 4 Portionen
<!-- hRecipe ingredient ý <spaný100  <spanýg Zwiebeln
1  Knoblauchzehe
3  El Öl
1  El Kirschkonfitüre
250  ml Rinderbrühe
2  El Aceto balsamico
150  g Süßkirschen (oder 100 g Kirschen a. d. Glas)
4  Scheiben Kalbsleber (à 150 g, küchenfertig)
4  El Mehl
1  El Butter
Salz
Pfeffer
8  Salbeiblätter

So, Ende der Zutatanliste - macht was draus! *g*

Kulinarische Quelle: www.essen-und-trinken.de/rezept/44808/kalbsleber-mit-kirschen.html

Buon apetit :)