und - bums - Freitag. Ja, so schnell kann es gehen. Kaum hat den Hintern von der Couche gehoben, steht schon wieder ein Wochenende vor der Tür. Es ist ein Jammer. Und damit zum Tag des Feingebäcks. Dazu kann ich gar nichts sagen, weil: ich kenne ja auch kein Grobgebäck. „Feine Backwaren werden aus Teigen oder Massen durch Backen, Rösten, Trocknen, Kochextrusion oder andere Verfahren hergestellt. Die Teige oder Massen werden unter Verwendung von Getreide und/oder Getreideerzeugnissen, Stärken, Fetten, Zuckerarten bereitet. Feine Backwaren unterscheiden sich von Brot und Kleingebäck dadurch, daß ihr Gehalt an Fett und/oder Zuckerarten mehr als 10 Teile auf 90 Teile Getreide und/oder Getreideerzeugnisse und/oder Stärken beträgt.“ Aber das wißt Ihr ja alle selber. Also, dann macht Euch mal ran und schmiert eine Marmeladensemmel. |