schmeckt das Gulasch vom Vortag auch gut, vor allem mit übrig gebliebenen Knödl`n die mit echtem Parmesan und Eiern gemacht wurden. Die Knedl dazu werden im Wasserbad erhitzt. Knödl: 2- 3 Eier , alte Semmeln oder Knödelbrot etwas Muskat rein, Salz und das geribenen Parmesan rein, dann zermanschen und schöne Knödl`n formen, langsam im heissen Wasser etwa 20 Minuten ziehen lassen. Macht sehr satt, ich verdrück oft gleich drei. Vorgerlsalat ( Feldsalat ) hat sehr viel Nährstoffe und fast allle Mineralien, mache ich mit echtem Kaltpressungs Extra -Insel -Lesbos -Olivenöl an von Platanenblatt.de ( das ist geschmacklich ein riesen Unterschied ) Achtung: keine Werbung für eine Firma , nur ein Beispiel. Ich unterstütze diese Kooperative, weil die im Gegensatz zu faulen Politärschen noch was arbeiten und was nutzvolles produzieren. |