Der Vollkorn-Thread - Weißbrot war gestern

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neuester Beitrag: 22.06.21 22:54
eröffnet am: 23.10.20 14:42 von: Börsenfan Anzahl Beiträge: 31
neuester Beitrag: 22.06.21 22:54 von: Grinch Leser gesamt: 2518
davon Heute: 1
bewertet mit 3 Sternen

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23.10.20 14:42
3

32130 Postings, 6811 Tage BörsenfanDer Vollkorn-Thread - Weißbrot war gestern

23.10.20 14:54

34197 Postings, 7693 Tage DarkKnightStimmt. Vollkorn vermutlich nicht lebensgefährlich

Hierzu eine Studie, die nachweist, dass der Verzehr von Vollkornbrot unter normalen Bedingungen keinen negativen Einfluß auf Kalium- und Phosphorbilanzen hat.

Wobei natürlich dazu zu sagen ist, dass nicht beabsichtigt war, einen eperimentellen Phytinsäueeffekt hervorzurufen.

Gleichwohl meine ich, dass Vollkornprodukte nicht ausschließlich zur Schweinemast verwendet werden sollten.

Quelle:

https://www.jstor.org/stable/45096031?seq=9#metadata_info_tab_contents  

23.10.20 15:32
5

52387 Postings, 3975 Tage boersalinoMutterkornbrot macht munter

Ergotismus oder Mutterkornvergiftung (früher auch Antoniusfeuer und lateinisch Ignis sacer ?heiliges Feuer?; von lateinisch sacer: ?heilig?, auch ?verflucht?, ?abscheulich?) ist eine Mykotoxikose und bezeichnet die Symptomatik einer Vergiftung durch Mutterkornalkaloide wie zum Beispiel Ergotamin oder Ergometrin.
https://de.wikipedia.org/wiki/Ergotismus  

23.10.20 19:50

32130 Postings, 6811 Tage BörsenfanViele Nationen verzehren Weißbrot und sind dennoch

mehrheitlich gesund, vor allem Italien, Frankreich usw., liegt aber eher an der gesünderen Ernährung in Gänze, mehr Olivenöl anstatt Sonnenblumenöl, viel Gemüse usw.  

18.06.21 13:50
2

32130 Postings, 6811 Tage BörsenfanWahre Probleme werden hier erörtert!

18.06.21 14:27
4

34197 Postings, 7693 Tage DarkKnight5000 Jahre haben die Menschen daran gearbeitet,

das Korn soweit zu zermahlen, damit es genießbar wird.

Jetzt wird das von heute auf morgen umgeworfen und behauptet: Vollkorn sei gesund.

Wir erleben sicher noch eine Untersuchung zum überbordenden Anstieg von Darmkrebs-Erkrankungen: statische Zusammenhänge werden da einige Fragen aufwerfen.

Ansonsten gilt hier dasselbe wie bei all den anderen Narrativen, die ich selbst teilweise schon live erleben durfte:

- Asbest ist ein intelligenter Baustoff
- Diesel ist ein umweltfreundliches Auto
- Kernkraft ist sichere und saubere Energie
- Fleisch ist ein Stück Lebenskraft

usw. usw. ...

Warten wir es einfach ab und hören wir auf unsere "Bauchgefühl" ... :-)  

18.06.21 15:13
5

13242 Postings, 7874 Tage TimchenMuss man Weißbrot heutzutage nicht gendern?

Ist doch diskrimierend mit einer ungesunden Brotsorte auf eine Ebene gestellt werden.
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Ein Optimist kauft Gold und Silber, ein Pessimist Konserven.

18.06.21 22:31
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18278 Postings, 4935 Tage Terrorschweinich kauf immer den Sonnenbratzen vom Aldi

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Spirit of Terri - the smell of freedom
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21.06.21 11:46
1

1231 Postings, 395 Tage Petersfisch@Darki

Welcher Reis?

-Wildreis
-Parboiled
-Basmati
-Risotto

Frage wegen der Kultivierung ./. Narrativen  

21.06.21 16:51
2

34197 Postings, 7693 Tage DarkKnightBasmati und Risotto

Alles andere ist mir suspekt ...  

21.06.21 16:54
1

178502 Postings, 7296 Tage GrinchIch mag Puffreis!

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

21.06.21 16:55
1

34905 Postings, 3984 Tage NokturnalGraupen

bester Reis von allen....Ahnungslose MCDonnalds Kundschaft.  

21.06.21 16:56
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178502 Postings, 7296 Tage GrinchGroppen sind hässliche Bidenfische!

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

21.06.21 18:53
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1231 Postings, 395 Tage PetersfischGraupensuppe oder in

Südtirol Gerstlsuppe, mag ich sehr.
Natürlich hat der Board-Italiener den Risotto in den Himmel gelobt. Die Erklärung für den Basmati-Fetisch  liegt natürlich auch auf der Hand. Die Frauen seiner Träume waren früher Japanerinnen. Nun, keine Ahnung welche Nationen letztlich alle für Japan standen. Aber diese Basmati war 100% ig dabei.
Ich bleibe beim stinknormalen Langkornreis. In 30 Jahren hat er hier eh die Kartoffeln vernichtet.
 

21.06.21 19:27
3

178502 Postings, 7296 Tage GrinchLangkorn ist nur für Uschis!

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

21.06.21 20:57
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19698 Postings, 3119 Tage WeckmannEsst mehr Haferflocken und Hirse!

21.06.21 20:58
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178502 Postings, 7296 Tage GrinchIch mach mir grad Nudeln mit käse...

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

21.06.21 21:04

21766 Postings, 3530 Tage HMKaczmarekZehengold, verstehe

21.06.21 21:04
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19698 Postings, 3119 Tage WeckmannEß gleich zu Abend (Vollkornbrot ist auch mit da-

21.06.21 21:33

1231 Postings, 395 Tage PetersfischHör ma Grinch (den Spaghetti frag ich nicht)

Hier ist jetzt so ein neumodischer Pizzastein für den Gasgrill eingezogen.
Hast Du ein unschlagbares Rezept für den Teig?  

21.06.21 21:40

178502 Postings, 7296 Tage GrinchNö... pizza kann ich nicht

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

21.06.21 21:41
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1231 Postings, 395 Tage Petersfischverdammt

Brot kann schimmeln, Du kannst nix
;-(  

21.06.21 21:42

1231 Postings, 395 Tage PetersfischWer von Vollkorn Bandwürmer hat, könnte

Forschende der Berliner Charité haben vier Wirkstoffe identifiziert, die die Produktion infektiöser Sars-CoV-2-Partikel in Zellen hemmen. Ein Mittel erwies sich dabei als besonders vielversprechender Therapieansatz. Es soll nun hinsichtlich seiner Wirksamkeit gegen Covid-19 bei Menschen geprüft werde ...
 

21.06.21 21:51
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178502 Postings, 7296 Tage GrinchIch kann ganz gemein riechen!

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Ich bin ein gröhlendes Rudel tätowierter Flohkattiteppiche!

22.06.21 05:48
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hab mal selber gemacht nur Mehl Wasser Salz und ich glaub ein bischen Hefe
Das war der beste Pizzateig den ich je hatte, aber klebt überall wie Beton wenn man
das Zeug nicht gleich einweicht
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