Ein gutes Indisches Curry
Haenchenbrust in Wuerfel ligth Sojasauce Speisestaerke Bambusstueckchen aus der Dose irgenwelche Fruechte z.B. Annanas aus der Dose rote Currypaste nach belieben (das gibt das Kafumdich) Chili Ziebeln Knoblauch Coconutmilk
Haehnchenbrust in Wuerfel schneiden, mit light Sojasauce und Staerkemehl marinieren. Danach schoen knusprig anbraten (Pfanne sehr heiss) Die Zwiebeln, Knobi, Chili feinhacken u. mit in die Pfanne geben und spaeter mit der Currypaste und und der Milch abloeschen. Reis dazu - fertig. Wer mag kann beliebig velaengern z. B. mit Pilzen.
Guten Apetit |