...aber immerhin etwas neues vom Dominant Scheibe Portugal/Spanien.
Mit Potential für den EU-Markt!
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EnWave Vorteile wie Dominant Scheibe Startet Käse Snack in Europa Getrocknete
auf 5, NOVEMBER 2016
EnWave Vorteile wie Dominant Scheibe startet Getrocknete Käse Snack in Europa Beitrag Bild
D ominant Scheibe Lda, eine portugiesische Snack - Unternehmen, hat seinen ganz eigenen getrockneten Käseprodukt, prägte Bit Käse ins Leben gerufen, für den europäischen Markt. Die Snacks gibt es in drei Geschmacksrichtungen, Cheddar (Käse mit Ursprung in England), Flamengo (Käse mit Ursprung in Holland) und würzig (auch Käse aus Holland, aber scharf).
Alle drei sind mit produziert EnWave Corp (: ENW - $ 1,09 CAD & OTC: TSXV NWVCF - $ 0,81 USD) patentierte Radiant Energy Vacuum (REV) Entwässerung Ausrüstung.
Im August 2015 erhielt Dominant Scheibe eine exklusive Lizenz von EnWave, die es getrocknet Käse-Snacks in Portugal und Spanien mit EnWaves REV-Technologie produzieren können.
Als Gegenleistung für die Lizenz, kaufte Dominant Scheibe eine 10kW im kommerziellen Maßstab nutraREV-Maschine, die Ende 2015 an seinen portugiesischen Einrichtungen installiert wurde. Darüber hinaus innerhalb von 18 Monaten nach der Installation der ursprünglichen Einheit, die portugiesische Snack Firma muss kaufen weitere REV-Maschinen, um ihre ausschließliche Lizenz zu behalten.
Darüber hinaus zahlt das Unternehmen EnWave eine 5% Abgabe auf alle Käsesnacks, die REV-Technologie verarbeitet werden, verwendet wird. Beachten Sie, dass obwohl Dominant Scheibe nur diese Snacks in Portugal und Spanien produzieren können, sind sie erlaubt ihnen überall zu verkaufen.
In diesem Moment Dominant Scheibe baut Inventar und suchen für den Vertrieb in ganz Europa. Um ihre Produkte und Kunden zu gewinnen einzuführen, nahm das Unternehmen die SIAL Food Show in Paris Ende Oktober.
Der Käse Snack Trocknungsverfahren
Die nutraREV-Trocknungsverfahren kombiniert Strahlungswärme und Vakuumtechnik. Das Verfahren, das vollständig patentiert ist, ist relativ einfach:
Rohkost ist in große Zylinder platziert, die dann in einem Vakuumtrockner getrommelt.
Zutaten bei einer niedrigen temperatur- Trocknungselemente bei oder unter 98 ° F (37 ° C) für etwa 45 Minuten rasch getrocknet.
Bis zu 98% der Feuchtigkeit entfernt ist.
Schnelle Trocknung bedeutet, es gibt keine Möglichkeit für die Oxidation oder die Herstellung von Mikroorganismen, die Nahrung zu Zerfall verursachen.
Die Produkte behalten alle ihre ursprünglichen Nährstoffe, vollen Geschmack und Farbe.
Herkömmliche Dehydratisierung erfordert eine viel höhere Trocknungstemperatur und im Allgemeinen bewirkt, dass das Nahrungs 50% seiner Nährstoffe zu verlieren und entfernt nur 75% der Inhaltsstoffe Feuchtigkeit. Die Gefriertrocknung entsteht in der Regel eine Styropor-Textur und verschlechtert Geschmack. Beide dieser Verfahren erfordern auch irgendeine Form von zugesetzten Konservierungsmittel, das verringert die Nährstoff Integrität und / oder Geschmack des Endprodukts.
EnWave-Technologie schafft Lebensmittel mit einem höheren Nährstoffgehalt und ein verbessertes Aussehen, Geschmack und Textur gegenüber herkömmlichen Konservierungsverfahren, was zu einer additivfreies, natürliches Endprodukt.
Wachsende Anzahl der getrockneten Käse Snack Produzenten
Der erfolgreichste getrocknet Käse-Snack auf dem heutigen Markt ist Mond-Käse, wie es bei jedem Starbucks in Nordamerika und bei Tausenden von Einzelhandelsgeschäften in Kanada und den Vereinigten Staaten zur Verfügung steht.
Angezogen von diesem bedeutenden Erfolg, andere Lebensmittel-Unternehmen weltweit wittern eine Chance und haben Handelsabkommen mit EnWave geschlossen ähnliche Snacks herzustellen.
Dominant Scheibe ist das vierte Unternehmen, das ein REV getrockneten Käseprodukt auf den Markt bringt. Darüber hinaus sind mehrere Unternehmen in verschiedenen Phasen ihrer Markteinführung vor.
NutraDried LLP entwickelt, produziert, vermarktet und vertreibt die Mond Käse - Snacks. EnWave USA Corporation, eine 100% ige Tochter von EnWave Corp, hält 51% der Anteile an nutraDried, während ND Creations, eine private Mehrheitsgesellschaft von einem ehemaligen Direktor von EnWave Besitz, 49% kontrolliert. Es hält die exklusive Lizenz REV getrockneten Käsesnacks in den Vereinigten Staaten zu produzieren;
Umland LLC hat eine exklusive Lizenz für hohe koschere Produkte in den Vereinigten Staaten. Die Produktion und die Verteilung der Snacks begonnen hat;
Homosexuell Lea Foods begann eine 100kW nutraREV Maschine, um die Produktion seiner "Nothing But Cheese 'Linie in Kanada Snackprodukt erweitern;
Lake Blue Spa in Chile. Die kommerzielle Produktion hat vor kurzem damit begonnen;
Dominant Scheibe in Portugal und Spanien;
Agricola Industrie La Lydia SA für Zentralamerika. Es hat eine 10kW nutraREV - Einheit für die anfängliche Produktion erhalten. Das Ziel ist es, die Produktionskapazität im Jahr 2017 zu erweitern;
Ereğli Agrosan für die Türkei. Die Lizenz tatsächlich gewährt dem Unternehmen das ausschließliche Recht , eine Vielzahl von Obst, Gemüse und Käseprodukte zu verarbeiten. Zwei 10kW REV - Maschinen sind und laufen bei Ereğli Agrosan die Anlage; und
Kesito LLC für Griechenland. Ein 10kW kommerziellen REV - Maschine wird in diesem Monat installiert werden, was Kesito können zur Produktentwicklung und geben Sie den europäischen Markt mit einem qualitativ hochwertigen, lagerstabil getrocknet Käse Snackprodukt abzuschließen.
Neben diesen kommerziellen Vereinbarungen hat EnWave Technology Evaluation und Lizenzoptionsabkommen mit mehreren anderen Unternehmen unterzeichneten Käsesnacks zu entwickeln.
Der weltgrößte Nahrungsmittelmesse
Dominant Scheibe zeigte seine Bit-Käse Snack zum ersten Mal einem großen Publikum auf der SIAL, der größte Lebensmittelmesse der Welt, statt in Paris, Frankreich. Die Messe hilft typischerweise zukunftsorientierten Lebensmittelindustrie Spieler, die richtigen Leute zu treffen, um das Geschäft zu fördern.
Auch EnWave besucht SIAL. Die Gesellschaft President & CEO, Dr. Tim Durance hatte mehrere fruchtbare Gespräche mit aktuellen und potenziellen Kunden. In der Tat ging es so gut, dass das Unternehmen einen Stand im nächsten Jahr SIAL Show haben will.
Die diesjährigen Zahlen bestätigen beide SIAL Führung und deren Einfluss auf den internationalen Nahrungsmittelmärkten und Lebensmitteldienstleister. Die Show zog 7.000 Aussteller und rund 155.000 Besucher aus der ganzen Welt.
Schlussfolgerung
Dominant Scheibe ist das vierte Unternehmen seine REV getrocknet Käse-Snack und das erste in Europa zu starten. EnWave kann nun diese Leistung nutzen, weitere europäische Annahme seiner Technologie zu fördern.
Wir sind überzeugt, mehr Käse-Snack Vereinbarungen für andere Gebiete unterzeichnet werden, da sie eine offensichtliche Erfolg und das Essen sind weltweit Unternehmen sind bestrebt, neue, innovative Produkte auf den Markt. Kaufempfehlung.
Grüße an alle, Jogibär |
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und smalcap u.s. hat auch schon etwas angedeutewo EW sehr erfolgreich war.
