Proteine sind ja keine vermehrungsfähige Viren bzw. enthalten keine vermehrungsfähige Viren. Die Inaktivierung (bei Viren) muss nur erfolgen, damit kein Infektionsrisiko (nach einer Impfung) auftritt.
Und von einem "gewöhnlichen Ei" ist noch keiner krank geworden, weil es 5 bis 10g Proteine (Eiweiß) liefert. |